L’utilizzo del miele nell’alimentazione infantile presenta delle controversie.
Rimane il rischio della contaminazione da parte del batterio clostidium botolinum che causa fenomeni di botulismo infantile.
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Cacao o cioccolato fondente: Aspetti nutrizionali benefici
Cacao o cioccolato fondente come terapia nutrizionale per obesità, diabete di tipo II, malattie cardiovascolari e neurodegenerative.
Funghi: ritardo mestruale, diabete, colesterolo, stipsi.
Con questa cottura i funghi conserveranno al meglio le loro nutrienti e le loro proprietà che li caratterizzano.