Avocado e salmone in insalata

Avocado e salmone in insalata

Insalata con avocado e salmone

Particolarmente adatta per chi svolge un lavoro intellettuale, apporterà una quota lipidica utile per il sistema nervoso.

E’ utile al trattamento nutrizionale per:

  • Il soggetto diabetico
  • dieta dimagrante
  • in fase ovulatoria del ciclo ormonale femminile.

Ricca di nutrienti e microelementi, potrà essere proposta:

  • in fase di accrescimento maschile e femminile
  • in gravidanza e allattamento
  • negli sportivi.

 

Controindicazioni al consumo di avocado e salmone: 

  • allergie
  • gastrite e reflusso gastroesofageo
  • fase estrogena e premestruale del ciclo femminile.

 

Ricetta avocado e salmone in insalata:

Lavare e asciugare verdure con finalità nutrizionali e terapeutiche.

Per un apporto di ferro e drenaggio renale:

  • Cipolla
  • Radicchio
  • Indivia belga
  • Indivia riccia

Per uno stimolo tiroideo:

  • Rucola
  • Cavolo cappuccio
  • Sedano

Sbucciamo un avocado maturo. Lo aggiungiamo alle verdure ed a 100g di salmone.

Condiamo con

  • Olio extravergine d’oliva
  • Mezzo limone spremuto fresco

Si può arricchire anche con frutta secca

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Dott. Massimo d'Angelo nutrizionista

Dott. Massimo d'Angelo

DIETISTA NUTRIZIONISTA

Milano, Viale Vittorio Veneto 22. Tel. 02 80889691

Noventa Padovana (PD), Via Risorgimento 14. Tel. 049 4907375