Barrette proteiche senza proteine in polvere

Barrette proteiche fatte in casa senza proteine in polvere

Una ricetta per preparare barrette proteiche fatte in casa e naturali

Se come me che prediligi alimentarti in modo naturale senza fare uno di integratori (salvo casi in cui per diverse specificità se ne consiglia l’utilizzo ma sempre all’interno di un’alimentazione controllata), vorrei suggerirti una ricetta per preparare delle barrette proteiche fatte in casa senza proteine in polvere.

Una barretta facile da preparare che potrai utilizzare nella pratica sportiva o in altre occasioni, ad esempio utilizzarla come spuntino.

Le barrette fai da te possono essere preparate in quantità maggiore ed essere conservate anche per alcuni giorni.

Ricetta barrette proteiche per 8 barrette

  • 6 tuorli d’uovo
  • 130g di farina d’avena
  • 20g noci, mandorle
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 3 cucchiai di cacao magro
  • 1 pera (o una mela) ridotta in purea
  • 100ml di acqua
  • 80g di zucchero di canna (preferire quello integrale)
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 pizzico di sale

Ti spiego come potresti prepararla

Innanzi tutto ti consigliere sminuzzare la frutta secca, poi mescolare prima gli alimenti solidi, poi gli alimenti liquidi. 

Fatto questo primo passaggio, potrai unire i due impasti fino ad ottenere un unico impasto. Spendi qualche minuto in più del tuo tempo per rendere l’impasto completamente omogeneo.

Adesso non ti resta che versare l’impasto in un contenitore, coprirlo con la carta da forno e cuocere in forno a 180° per 30 minuti.

Dopodiché non ti resta che tagliare in 8 parti uguali.

Potrai conservare le barrette per qualche giorno. 

CONCLUSIONI E RACCOMANDAZIONI:

In conclusione vorrei fare una precisazione, le barrette proteiche non devono essere interpretate come un surplus e nemmeno come sostituto di un’alimentazione varia ed equilibrata. Questa regola è valida per qualsiasi altro prodotto similare, ad esempio i prodotti che vengono venduti come sostituti di pasto. E’ importante comprendere molto bene che, non esiste nessun integratore che possa migliorare la performance sportive, come non esiste nessun integratore che vi aiuti a raggiungere un peso forma.

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