Sedano rapa dalle proprietà diuretiche e depurative.
Il sedano rapa, detto anche sedano d Verona, grazie agli olii essenziali ha una forte azione depurativa, elimina le scorie dall’organismo favorendo la diuresi. Il sedano rapa viene anche consigliato per chi ha difficoltà digestive.
E’ consigliabile consumarlo crudo, tagliato a julienne o grattugiato e condito con un’emulsione di olio e limone.